НАУКА И ЖИЗНЬ, №4, 1893 год. Распространенiе холеры пищевыми средствами.

"Наука и Жизнь", №4, 1893 год, стр. 61-62

Распространенiе холеры пищевыми средствами.

(Изъ Врача). Докторъ Штейерталь сообщаетъ случай, по его мнѣнiю, доказывающiй возможность заноса холерной заразы на пищевыхъ средствахъ. Утромъ 2 ноября 1892 г. его позвали къ 56-лѣтней работницѣ А. (въ Брюлѣ), захворавшей рвотой и поносомъ. У больной уже нѣсколько дней жилъ съ женой и 2 дѣтьми (3 и 1 года) ея зять, прiѣхавшiй изъ Гамбурга. Авторъ изслѣдовалъ всю семью, по приказанiю мѣстныхъ властей, и нашелъ ее вполнѣ здоровой. 2-го же сентября у больной оказалась полная картина азiятской холеры (спустя нѣсколько дней распознаванiе было подтверждено и въ Патологическомъ Институтѣ Роштокскаго университета бактерiологическимъ изслѣдованiемъ). Такъ какъ за больной некому было ходить, то дочь ея была оставлена при ней вмѣстѣ съ младшимъ ребенкомъ. Остальныя лица до перевода въ холерную больницу тоже были оставлены въ квартирѣ больной. 13 ноября въ состоянии больной замѣтно было улучшенiе, но ребенокъ дочери, за ней ухаживавшей, внезапно заболѣлъ азiятской холерой и умеръ въ 30 часовъ. Разслѣдованiе показало, что прiѣхавшая изъ Гамбурга семья привезла съ собою масло и хлѣбъ. Всѣ члены семьи ѣли эти масло и хлѣбъ, при чемъ первая заболѣвшая заявила, что тотчасъ послѣ того, какъ она поѣла хлѣба, ей стало нехорошо. Во время заболѣванiя работницы А. ни въ самомъ Брюлѣ, ни въ окрестностяхъ его не было ни одного подозрительнаго случая.