1) Проф. А. В. Палладин. Основы питания. Изд. М. и С. Сабашниковых. М. 1927 г. Ц. 2 р. 25 к.
2) Н. К. Мюллер. Введение в учение о питании здорового и больного человека. Госизд. 1926 г. Ц. 1 р. 50 к.
3) Де Каплан. «Как и чем питаться». Изд. газ. «Пролетарий». 1925 г.
4) Проф. Б. И. Соловцов. Питание и работа. Изд. А. Д. Френкель. 1923 г. Цена не указана.
5) Г. Н. Сорохтин. Строение и работа человеческого тела. Практ. руков. для препод. Госиздат, 1927 г. Ц. 1 р.