| Название продуктов | А | Б | С |
| Мясо нежирное.......... | Мало. | Мало. | Мало. |
| Печень, почка.......... | Оч. много. | Много. | Мало. |
| Мясные консервы.......... | Нет. | Нет. | Нет. |
| Рыба нежирная.......... | Нет. | Мало. | Мало. |
| » жирная.......... | Мало. | Мало. | Мало. |
| Молоко сырое (цельное).... | Оч. много. | Много. | — |
| » снятое.......... | Мало. | Много. | — |
| Белок яйца.......... | Нет. | Нет. | Нет. |
| Желток.......... | Оч. много. | Много. | — |
| Масло и рыбий жир.......... | Оч. много. | Нет. | Нет. |
| Дрожжи.......... | Оч. много. | Нет. | Нет. |
| Цельное зерно злаков.......... | Мало. | Много. | Нет. |
| Белая мука.......... | Нет. | Нет. | — |
| Шпинат.......... | Оч. много. | Оч. много. | Оч. много. |
| Капуста кочанная.......... | Оч. много. | Много. | Много. |
| Бобы и горошек.......... | Много. | Много. | Много. |
| Картофель.......... | Мало. | Много. | Много. |
| Лук.......... | Нет. | Много. | Много. |
| Морковь.......... | Много. | Много. | Много. |
| Помидоры.......... | Оч. много. | Оч. много. | Оч. много. |
| Яблоки.......... | Мало. | Мало. | Мало. |
| Виноград.......... | — | Много. | Много. |
| Лимоны, апельсины........ | Мало. | Много. | Оч. много. |
1 Знак минуса указывает, что присутствие этой группы дополнительных факторов в данном продукте не вполне доказано. (стр. 159)