Словцова. ЗДОРОВЫЙ СТОЛ, 1930 год, стр. 32-39

ВЫБОР ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

• Доброкачественность продуктов.
• Выбор мяса.
• Выбор птицы.
• Выбор зайцев.
• Выбор рыбы.
• Выбор консервов.
• Выбор молока.
• Выбор масла.
• Выбор яиц.
• Выбор муки.
• Выбор овощей.
• Выбор окороков.
• Сорта мяса
• Использование различных продуктов на блюда